Országos és Kárpát-medencei
gasztronómiai minősítő verseny
A jelen verseny kiírói és támogatói rendkívül fontosnak tartják a magyar hagyományok ápolását, ezen belül is a tradicionális magyar konyha értékeinek megőrzését, terjesztését, és továbbfejlesztését a mai kor igényeinek megfelelően. A tradicionális magyar konyha értékeinek, ízvilágának megőrzése mellett a mai kor divatjának megfelelő tálalási lehetőségek bemutatása, konyhaművészi szinten. A magyaros konyhát üzemeltető éttermek, a magyar konyha dicsőségének, image-ének visszaállítása, hogy büszkék lehessünk újra a magyaros konyhára.
A Vállalkozók Klubja Egyesület1990 (továbbiakban Szervező) az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend, mint Szakmai Társszervező, és az International Wine & Food Society-Hungary versenyt hirdet vendéglátóhelyek számára, a „Tradicionális Magyar Konyha” (Traditional Hungarian Cuisine) minősítés megszerzésére, az alábbi területeken:
„Tradicionális Magyar Konyha” – Országos bajnokság
A fővárosi és a megyei versenyek után országos központi döntő kerül lebonyolításra.
„Tradicionális Magyar Konyha” – Kárpát medencei bajnokság
A különböző területi bajnokságok után (Erdély, Felvidék stb.) a nyertesek a Kárpát-medencei központi döntőbe kerülnek.
A „Tradicionális Magyar Konyha” verseny házigazdája Nádas György.
Jelentkezési határidő: 2016. április 1.
A „Tradicionális Magyar Konyha” Országos és Kárpát-medencei Bajnokság döntőjének időpontja:
2016. április 20. szerda
Helyszín: Thököly étterem, Budapest.
Az Országos Bajnokság és a Kárpát-medencei Bajnokság összevont „Fődíját” a média jelenlévő képviselői szavazzák meg. A „Tradicionális Magyar Konyha” Fődíjának nyertese: 200.000,- Ft összegű díjazásban részesül.
Az Országos bajnokság és a Kárpát-medencei bajnokság döntőjének dobogós helyezettjei automatikusan megkapják a „Tradicionális Magyar Konyha” minősítést.
Jelentkezés csak e-mailben: [email protected]
További információ: www.hungarian-cuisine.hu
Jó versenyzést kívánunk!
| Benke László Többszörös világbajnok magyar mesterszakács és mestercukrász Az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend Nagymestere |
|
| Ujhelyi Sándor Elnök Vállalkozók Klubja Egyesület |
Aleksandr Merezhko Elnök International Wine & Food Society-Hungary |
Támogatóink:
