Közétkeztetéssel foglalkozó, dinamikusan fejlődő cég munkatársakat keres Örkénybe
Élelmezésvezető pozíció
Főbb feladatok:
- Az ételek elkészítéséhez szükséges alapanyagok összeállítása, rendelése
- Napi kiszabatok készítése az élelmezésvezetési program használatával
- Napi étkezők létszámának összesítése
- Szakácsok, konyhai kisegítők irányítása
- A konyha eszközeinek időszakonkénti felmérése
- Raktárkészlet folyamatos ellenőrzése
- Kapcsolattartás az intézményvezetőkkel
- Heti és havi nyersanyagleltárak készítését
- Heti riportok megírása
Az álláshoz tartozó elvárások:
- Szakirányú élelmezésvezetői, vagy vendéglátó ipari végzettség
- Minimum 1 éves szakmai tapasztalat
Az állás betöltéséhez előnyt jelent:
- Közétkeztetésben, vendéglátásban szerzett tapasztalat
- „B” kategóriás jogosítvány
Amit kínálunk:
- Versenyképes fizetés
- Céges telefon
- Utazási hozzájárulás
- Étkezéstérítés
Dietikus munkakör
Főbb feladatok:
- Üzemi konyhák részére diétás és normál havi étlaptervezés és tápanyagszámítás
- Napi termelés, diétás ételkészítés felügyelete
- Kapcsolattartás a megrendelő intézményekkel, partnerekkel
- Közétkeztetői dietetikai feladatok ellátása
- Pályázatokhoz kapcsolódó étlaptervezés
Az álláshoz tartozó elvárások:
- Felsőfokú, szakirányú végzettség
- Legalább 1-3 év munkatapasztalat
- „B” kategóriás jogosítvány
Előnyt jelent:
- QuadroByte szoftver ismerete
Amit kínálunk:
- Versenyképes fizetés
- Fejlődési lehetőség, karriercélok
- Teljes munkaidő
Jelentkezését pozíció megjelölésével, fényképes önéletrajzzal az [email protected] e- mail címrevárjuk.
