A szakma szerelme régen, a vállalkozásunk azonban csak 2006-ban indult, hiszen akkor kezdtük el a hagyományos módon készített termékeinket árusítani ebben a formában. Azt tapasztaltuk, hogy a vásárlók a most is meglévő, de akkoriban kialakult ízvilágot keresik, a termékek ízét, erősséget.
A szakma iránti érdeklődést, tiszteletet az váltotta ki belőlem, hogy gyermekkoromban elküldött Édesanyám a húsboltba és láttam a finomságokat, bár gyermekfejjel még nem tudtam mit jelent például a marha rostélyos, stb. de láttam, hogy hogyan bontják a húsokat és ott kezdődött a szakma iránti szeretet, 33 évvel ezelőtt – 14 éves koromban. A szakmában 38 éve vagyok jelen és itt a Kecskeméti piaccsarnokban 1988.május 2-án kezdtem dolgozni- akkor még csak alkalmazottként, később döntöttem amellett, hogy a szakma szeretete miatt saját üzletbe fogok, saját termékekkel. A siker számomra az, amikor a vevők azt mondják, hogy „az Ön termékei olyanok, mint amikor otthon készítették a szülők, olyanok a termékeim, mint az otthoni ízek”. Először saját tartásból kezdtünk el dolgozni, később egyéb okok miatt úgy működtünk, hogy egy megbízható helyről- egy kedves család hizlal nekünk sertéseket. Így kölcsönös együttműködés van köztünk bizalmi, baráti alapon. Jelenleg a palettánkon füstölt áruk és töltelékáruk, szalonna félék is megtalálhatóak, illetve kínálatunkban a friss hús is szerepel. Számomra minden termékem fontos, kedves, mivel én készítem a saját ízlésemre, de kedvelem a szalonnaféléket, töpörtőt. Az
igazi termék mindig minőségi alapanyagokból készül, ha füstölt kolbászról beszélünk, az legyen száraz- kemény például!
A legbüszkébb a vevőkre vagyok, amikor mosolyogva jönnek vissza újra és újra, hogy „Tóth Úr magáé a legjobb, legfinomabb termék”. A cég életében a legnagyobb kihívás az, hogy a minőségi termékeket, fűszereket továbbra is be tudjam szerezni. Az egészségi állapotom stabilan tartása fontos számomra, hogy tudjam maximálisan a termékeim színvonalát tartani. Úgy érzem, a keresletnek megfelelően alakítottam ki a termékkínálatot, hiszen húsz esztendeje készítem a termékeimet, a vásárlóimnak erre van igénye, és boldoggá tesz, hogy ki tudom szolgálni a törzs és a jövőbeli vásárlóimat a kecskeméti piaccsarnokban-összegezte Tóth József, a húsbolt kiváló hentese és tulajdonosa az elmúlt évtizedek sikereit.
Tóth József-Tóthék Ízvilága
6034 Helvécia, Bocsák Dűlő 13.
06/30-407-2330
Nyitva tartása: Cs, p, szo.: 6-11
[email protected]
